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一间间小店,搭建起创业就业的平台,服务了百姓民生,活跃了市场经济
小店经济点燃人间烟火

来源:江门日报  发表时间:2020-10-23 07:01   

小店不少都是夫妻共同经营。

小店不少都是夫妻共同经营。

小二街吸引了很多周边市民前来消费。

小二街吸引了很多周边市民前来消费。

遍布大街小巷的小店。

遍布大街小巷的小店。

3:30茶餐厅将无骨鸭掌带到九中街。

3:30茶餐厅将无骨鸭掌带到九中街。

位于蓬江区华园路的西苑美食。

位于蓬江区华园路的西苑美食。

夫妻俩经营沙县小吃店供孩子上了大学。

夫妻俩经营沙县小吃店供孩子上了大学。

    江门华园路的“西苑美食”,20多平方米的店面,每天早上7时就有食客排队吃早餐;江边里两旁,几十家茶饮小吃店夹道相迎,吸引着来往的消费者;遍布市区大街小巷里的美宜佳、小二街便利店,更是连接着居民日常生活的“最后一百米”……

    这些在我们身边的小店小到不起眼,却点燃了人间的烟火,也是就业岗位的重要来源。在江门,个体工商户占市场主体83%以上,2020年上半年度,我市新登记个体工商户35967户。一家家小店创造着就业岗位,为“六稳六保”作出了巨大贡献。

    不久前,商务部等7部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》,提出到2025年形成人气旺、“烟火气”浓的小店集聚区1000个,达到“百城千区亿店”目标,意在促进小店经济健康繁荣发展,推动形成多层次、多类别的小店经济发展体系。

    作为经济发展的“毛细血管”,江门的“小店经济”群体们如何抓住机遇,提升抗风险能力,实现持续向好经营?对此,记者展开调查采访。

    文/江门日报记者 梁爽

    图/梁爽 郭永乐

    A 小店遍布市井之中

    显示出顽强的生命力

    在蓬江区建设二路,有那么一家沙县小吃,为食客提供粉面、云吞等,价格从4到16元不等。小店只有20多平方米,但不影响食客对它的喜爱。早晨,附近的许多上班族来到店里,匆匆吃下一碗面后,精神满满地离去。傍晚,不少人又回到这家小店,点上一份经济套餐,在饭菜香味里,结束一天的疲劳。“这里离我上班的地方很近,走过来非常方便。东西便宜又好吃,我经常来。”市民吴女士说道。

    小店的老板介绍,该店由夫妻两人共同经营,省去了人工支出的同时,还解决了就业问题。靠着不错的味道、实惠的价格,他们基本保持盈利,并供孩子上了大学。

    这家沙县小吃正是小店的典型代表。根据商务部发布的《全国小店经济发展指南》,小店指小型店铺,通常是面向居民消费的,包括餐饮、住宿、配送等行业在内的个体工商户,员工数量在10人以下,或者年营业额不超过100万元的微型企业,或是年营业额不超过1500万元的网店。基于小店形成的促进大众就业、服务改善民生、驱动多元消费的经济形态,被称为小店经济。

    小店遍布市井之中,是城市发展的“最佳门面”,是中国民族韧性的体现,也是“芸芸众生相”中最出彩的一卷。

    除了沙县小吃外,可能很多人留意到,这几年小区附近的美宜佳、小二街越来越多了,这些便利店打通了连接着居民日常生活的“最后一百米”,让老百姓的生活越来越便利。正因此,这些便利店显示出了顽强的生命力。蓬江区华园中路的美宜佳老板刘先生说,实际上,小店也不是一两天就能够盈利的,刚开始可能亏钱或赚得少,但时间长了,顾客多了,盈利水平就上来了。“刚开始每个月盈利2000元左右,随着营业时间增长,业绩也有所上升。”刘先生说道。

    受疫情影响,一些大型商超出现的人流下滑的现象,而小店却出现了疫情下的逆势增长。小二街创始人赖惠钢透露,小二街便利店今年营业收入整体呈增长趋势,同比平均增幅达20%以上,部分门店相比去年同期增长50%—100%。

    B 谋转型频“触网”

    经营亮新招“出圈”

    近日,商务部等7部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》,意在促进小店经济健康繁荣发展,推动形成多层次、多类别的小店经济发展体系。在政策的鼓励和扶持下,小店发展更有底气。但是,在城市的各大商圈,大型商超对人流和消费的仍具有“虹吸效应”,街头小店如何亮新招“出圈”,在经营上更具活力?

    在蓬江区星河路开蜜拓蜜健康管理中心的张兰英,通过微信卖保健食品、二类医疗器械,店铺超过2/3的订单来自微商。线上线下相结合,解决了店面拓展引流的问题。

    张兰英的转型不是个例。记者走访发现,不仅大型商超让小店受到了挑战,部分小店的传统经营模式,也使得消费者购物体验不佳。所以,今年以来,小店纷纷将船头对准包括数字化在内的新方向,大量的小店店主,通过抖音、快手等平台,掀起一波波直播带货的大潮。小店的转型给人们的生活带来便利,也为小店经济发展带来更多可能。

    开平市长沙街道长福路23号晓酒窝商行老板娘刁美娟告诉记者,25平方米的小店,销售客家腐竹、黄酒等特产,依靠邻居街坊照顾生意。自从线上兼营微商后,凭着客家特色,产品逐渐售往各市,每月营业额超过1万元。

    疫情过后率先复苏的小店展现出十足的韧性,这既来自于经营者的坚守,也来自于对新变化做出的不断调整与适应。与此同时,活力强的小店还有一个共性:特色化明显——不同的小店有着不同的“小店经”。

    3:30茶餐厅的老板刘秀珍把新会的无骨鸭掌带到九中街,同时配以甜品和茶饮经营,逐渐受到欢迎,收获了一批稳定的熟客。美宜佳老板刘先生则注重服务,他说,“经营小店,就是用心跟顾客做朋友,同时保证产品品质,保持店面的卫生,让顾客感觉舒适、安心。”

欢乐生肖玩法    还有不少小店意识到自身在商圈中的特殊地位——服务范围和服务半径比较小,更熟悉社区居民需求,是不可或缺的商业配套功能。这种互补关系,也成为其与商圈内大鳄共处的底气。

    “小店虽小,力量却大,可注重品牌培育,讲好产品故事,尤其利用好互联网,扩宽宣传渠道,增加客源流量。”粤港澳大湾区农业品牌研究院高级研究员何岩建议。

    C 既“放”又“管”

    为小店发展谋长远

欢乐生肖玩法    一些小餐饮店会出现油烟味重、声音嘈杂等问题;小店集中度不高,为城市管理增加了难度……小店蓬勃发展,在给经济带来活力的同时,也影响了周边区域居民的生活,给城市管理带来新的挑战。

    记者在走访中发现,在售商品没有“三包”凭证、不开具发票、进货渠道不明等也是部分市民不愿踏入小店的原因,桎梏了小店经济的发展。因此,在优化营商环境的同时,加强监管、优化消费环境,也是促进小店经济繁荣的重要一环。

    破解问题,考验着“管”与“放”之间的城市管理智慧、社会治理能力,也倒逼政府部门提升服务水平。如何当好“店小二”,成为相关部门的新考验。

    五邑大学经济管理学院副院长、江门经济研究中心研究员吴东武介绍,由于盈利能力弱、融资难融资贵、成本过高、创新能力不足,我国小店普遍生存时间短,平均生命周期约为两年。他建议,管理者可以从降税费、去约束、创模式、增特色四个方面去管理小店。其中,政府可因地制宜,将“小店+步行街”的捆绑模式推而广之,为小店提供租金相对合理的经营场所,统一规范化管理,为小店发展营造良好的营商环境。

    “小店经济有其韧性,也有脆弱的一面,需要从宏观层面和微观层面加以引导和扶持,帮助其朝着数字化的方向迈进。”吴东武表示,数字赋能、金融赋能、政策红利,将赋予小店更多的发展可能,为小店经济带来了前所未有的历史机遇。

    ★热评

    小店虽小,能耐不小

    小店作为城市经济的毛细血管,更是承载了城市经济多元化发展的新希望和新触角,数量庞大的小店对国民经济的复苏可以产生星火燎原之效。

    别看小店虽小,其实能耐不小。

欢乐生肖玩法    能养家糊口。一家沙县小店养活了一家人,还能供孩子上大学;美宜佳华园店的老板刘先生,一年有几万元盈利,足以照顾一家大小。

    能提高就业。2020年上半年度,我市新登记个体工商户35967户。根据 2019 年第四次全国经济普查的数据,一家个体工商户可带动 2.37 个人就业。那么上半年,我市新登记个体工商户就带动了85241.79个人就业。

欢乐生肖玩法    能方便居民。社区居民不用去菜市场,在小区门口的生鲜店,就可以买到鸡鸭鱼肉;不用叫外卖,家门口的美食店就能解决用餐问题;甚至一家小小的晚托店也能帮你解决接孩子的苦恼。小店渗透到社区里,几乎无所不能,只要你有需求,一定会有小店来帮你。

    能特色鲜明。以前你垂涎全国各地的美食,苦苦攒着假期和钞票,可能一年也只有那么一次机会品尝,可是现在你在小区门口就可吃到各地美食,就拿市区海逸城邦小区来说,集聚了杭州小笼包、武汉热干面、桂林螺蛳粉、兰州拉面、潮汕肠粉……就是这些特色鲜明的小店让我们不用舟车劳顿就能品尝各地美食。

    然而,我们看到小店“大能耐”的同时,也不能忽视其背后存在的营收环境欠佳、抗风险能力较差、获取融资困难等问题。所幸,商务部等7部门联合印发的《关于开展小店经济推进行动的通知》,如一缕春风,吹醒了街头巷尾因疫情而沉睡的一家家小店,各种帮扶政策也让他们有了发展底气。我们也期待,小店店主们能抓住机遇,创新思维,辛勤付出,善用网络,特立独行,谱出一首侨乡小店百花齐放的欢快圆舞曲。(音叶)

(责任编辑: 吴惠英  二审:司徒俊杰  三审:宁园 )
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